Las instituciones nacionales de derechos humanos (INDH) son órganos
administrativos creados para proteger y promover los derechos humanos en un país
determinado.
Las Organizaciones No Gubernamentales como:

FAO: Organización para
la Alimentación y Agricultura, creada en 1945. Los responsables de los
organismos de las Naciones Unidas, la seguridad alimentaria y la nutrición
estén en el centro de la agenda internacional para el desarrollo.
UNESCO: creada en 1946, que
protege la cultura y la sanidad. Tiene como objetivo de contribuir a la paz y a
la seguridad en el mundo mediante la educación, la ciencia, la cultura y las
comunicaciones.